Retrouvez toutes les infos de Marseille, la ville, les actualités vu par l’hôtel Edmond Rostand. Le but n’est pas d’être exaustif, mais de vous donner les dernières info de Marseille pour passer un bon séjour à Marseille.
Quelles sont les spécialités culinaires de Marseille, et où peut on les déguster ?
Ah , combien de fois me pose-t-on cette question , quand mon équipe et moi-même accueillons les clients qui nous font le plaisir de venir séjourner dans notre Hôtel à Marseille…
Que répondre à cette question? Quelles adresses devons nous vous donner , chers clients , pour que vous ne soyez pas déçus par nos conseils que nous souhaitons avisés?
Car en quelque sorte, si nous souhaitons vous conseiller de manière sage, il nous faudra d’abord connaître vos intentions.
Et tout d’abord , de vous demander quelle serait votre budget pour vos agapes.
Si vous souhaitez ne pas dépenser plus qu’une dizaine d’Euros , il nous sera difficile de vous conseiller un restaurant à Marseille servant une nourriture constituée de plats régionaux traditionnels tels que la fameuse Bouillabaisse par exemple.
En effet , si nous nous laissions aller à la facilité, il suffirait de vous adresser à quelques margoulins qui se contenteraient de vous servir une vulgaire soupe de poisson agrémentée de poissons de l’Atlantique en conserve , et qui vendraient leur « soupe » pour une authentique bouillabaisse. A bon entendeur salut !
Nous nous faisons fort d’éviter de tomber dans le piège de la facilité, qui consiste à vous envoyer vers n’importe quel restaurant.
Une première règle est égale pour toutes les spécialités locales : un vrai restaurant qui vous régale de produits locaux de qualité coute…..cher.
Mais justement , nous y voici , quelles sont ces spécialités Marseillaises ?
En voici quelques unes connues ou moins connues
La bouillabaisse:
Il s’agit de LA spécialité de Marseille. A l’origine , ce plat de pécheurs était préparé avec les produits qu’ils sortaient de leur filet, et avec lesquels ils cuisinaient ce plat simple pour eux et leur famille.
Au fil du temps, ce plat traditionnel s’est enrichi, et sa façon de le préparer s’est perfectionnée.
D’une manière générale , cette recette est servie en deux plats séparés: un premier comprenant le bouillon , et l’autre le poisson découpé devant la clientèle pour laquelle il est servi.
La rouille (mayonnaise à base d’ail, de jaune d’œuf et de safran ) est servie quant à elle sur des croutons de pain.
De quoi est constituée une bonne bouillabaisse?
Tout d’abord de poissons locaux: Rougets, Grondins, Baudroie, Chapons, Vive et congre constituent ce met; fuyez si l’on vous sert du saumon dans votre bouillabaisse !
Le tout est baigné dans un bouillon , accompagné de pomme de terre.
Les Pieds paquets:
Ce plat traditionnel est surtout servi en Automne et en Hiver.
Il tient au corps, puisqu’à l’origine , c’était le casse-croute traditionnel des ouvriers
Il est constitué essentiellement d’abats d’agneau , sous la forme de panse farcie de maigre de porc , d’ail et de persil haché, le tout mijoté dans une sauce à base de tomate de vin blanc et d’herbes de Provence.
La cuisson de ce plat peut prendre jusqu’à huit d’heures à feu doux.
Les Navettes de Marseille.
Ces petits biscuits sont particulièrement appréciés des connaisseurs , au moment des fêtes traditionnelles de fin d’année, notamment à la Chandeleur
Il s’agit de biscuits croquants en forme de barquette , parfumés à la fleur d’oranger.
La soupe au Pistou.
Il s’agit d’une soupe qui se déguste essentiellement en été.
Cette soupe de légumes se compose , dans ses nombreuses variantes les plus classiques, de haricots blancs, rouges, verts, de courgette, de pomme de terre, de pate (parfois). Elle est accompagnée d’un mélange d’ail , d’huile d’olive , de parmesan et de basilic formant une sorte de « Pommade », préparée au mortier.
Anchoïade et tapenade
Se dégustant à l’apéritif , ces deux spécialités sont réalisée à base de d’anchois écrasés dans l’huile d’olive, de pulpe d’olives dénoyautée, d’ail de persil et de vinaigre pour l’une , auquel on rajoute des herbes aromates telles que thym , laurier, romarin, sarriette et thon mariné pour obtention de la deuxième.
Ces préparations peuvent se déguster comme telles , sur des croutons , ou bien accompagnent vos entrées et plats. De nombreux chefs cuisiniers s’en servent pour accommoder leurs plats.
Quelques soient les plats que vous ayez envie de déguster , n’hésitez surtout pas à faire appel à nos services lors de vos réservations, pour vous permettre de passer un bon moment dans la capitale Phocéenne.
Le prix des Hôtels sur Internet : le grand mensonge. Comment réserver une chambre d’hôtel au meilleur Prix
Réservez une chambre d’hôtel : Depuis que les clients à la recherche d’un hôtel sont connectés à internet, ils effectuent maintenant leur recherche en ligne. Et quand il s’agit de réserver une chambre d’hôtel ou de trouver un hôtel pas cher la liste des propositions est longue. Les moteurs de réservation ne s’y sont pas trompés et ils trustent les premières places pour la réservation d’hôtel.
Sites de réservation d’hôtel
Depuis une vingtaine d’année que je travaille en temps qu’Hôtelier indépendant , j’ai vécu de profonds changements dans les habitudes de réservations des consommateurs qui sont mes clients.
Etant en contact régulier avec ces derniers à la réception de mes hôtels, j’ai cherché à comprendre pourquoi les agences de voyage en ligne type booking et Expedia pour ne citer qu’eux, avaient depuis quelques années quasiment monopolisé le marché de la réservation hôtelière en ligne, et comment ce marché avait échappé aux hôteliers eux-mêmes, ces derniers étant contraints de verser de fortes commissions sur chaque chambre vendue par ces intermédiaires que nous appellerons en jargon hôtelier les OTA (acronyme Anglo-saxon signifiant : Online Travel Agency).
Ces agences de voyage en ligne ont vu leur chiffre d’affaire progresser depuis quelques années de manière continue et parfois fulgurante;
Pour ne citer qu’elle, BOOKING.COM , filiale Néerlandaise très rentable de l’américain PRICELINE réaliserait aujourd’hui plus de 30% des réservations enregistrées sur le Marché Français des réservations hôtelières, pour un chiffre d’affaire annuel groupe dépassant les 6 Milliards d’Euro, dont 35% de marge bénéficiaire….c’est dire!
Bien évidemment , il faut savoir que les commissions réglées par les hôtels affiliés à Booking.com , se règlent mensuellement directement auprès de sa filiale Hollandaise, et échappent ainsi majoritairement aux taxes diverses telles que la TVA par le mécanisme de l’Auto Compensation.
A l’heure du patriotisme économique, c’est tout dire.
Sur chaque réservation enregistrée sur BOOKING.COM, l’hôtelier reverse à minima 17% de commissions;et encore c’est bien d’un minima dont nous parlons, car bien évidemment booking propose aux hôtels qui le désireraient, d’augmenter ce pourcentage de manière substantielle en contrepartie d’un meilleur classement dans les catégories d’Hôtels recherché par les clients soucieux de faire de bonnes affaires au meilleur prix.
Pour nos lecteurs qui ne le sauraient pas encore, pour chaque réservation effectuée par vous futurs et très chers clients au travers des portails internet de ces distributeurs incontournables , l’Hôtelier reverse entre 18% et 25% de commission à chacune des agences citées auparavant.
La chambre vendue peut ainsi être commissionnée à plus de 45%, Booking proposant par exemple une option sur son site internet réservé aux hôteliers qui l’aurait choisie, de remonter leur établissement dans le classement des première pages de son site web booking.com, promettant ainsi d’améliorer l’ attractivité des hôtels qui le désireraient , et ce au prix fort.
C’est ce que BOOKING appelle dans son jargon saisir une « opportunité »
Cette opportunité est réalisable par l’Hôtelier lui même au travers du site internet de booking.com dédié aux hôteliers qui lui permet, en trois clics ,de cibler les dates choisies pour booster les ventes de ses chambres sur des périodes plus creuses par exemple, de définir éventuellement le pays ciblé, et de terminer en choisissant le taux de rétro-commission que l’Hôtelier souhaite ainsi dégager au profit de booking.com, comme le montrent les extraits ci-contre.
Reservez un hôtel pas cher en directe
Reserver une chambre d’hotel en directe sur le site de l’hôtel vous économise de l’argent
Depuis quelques temps google propose quand on fait une recherche sur un hotel un encart sur la droite de la page avec les principales infos, les avis des clients, un carroussel et les prix proposés pour réserver une chambre dans cet hôtel.
Si vous êtes à la recherche d’une chambre pas chère sur marseille, vous vous dites « merci Google de m’aider à comparer pour trouver où dormir pour pas cher. »
Si on part sur le principe de Google is my friend, ce qui dans ce cas n’est pas tout à fait vrai.
Quand vous recherchez un hôtel pas cher, vérifier son site internet et plus spécifiquement la page de réservation de son hôtel et vous pourrez constater des différences plus que notables.
Dans l’exemple de l’hôtel Edmond Rostand à Marseille, vous pouvez réserver une chambre pour la nuit du 19/3/17 au 20/03/17 pour 45 € en directe. Les sites de réservation d’hôtel sont tous plus chers, de 49 € à 53 €.
Réservation Hôtel Edmond Rostand Marseille
EXPEDIA propose quant à lui à ses hôteliers de participer à des programmes en partenariat avec des agences de voyage en ligne (type Voyage SNCF), commercialisant des packages » Train+ Hôtel « ou » Vol + Hôtel « , moyennant une commission majorée de l’ordre de 25%.
Vous me direz, ce n’est pas grave , puisque pour nous, qui sommes clients et consommateurs avertis, tout est transparent et nous nous contentons de régler ce que nous aurions versé vraisemblablement en ayant réservé en direct avec l’Hôtel.
Pourquoi alors irions nous aller chercher plus loin ?
Même mieux, alléché par les bonnes affaires , et les promesses effectuées par toutes les campagnes publicitaires effectuées par ces grands groupes (dont pas un seul n’est Français, rappelons le ici), vous le consommateur vous croyez gagnant en réservant sur ces sites internet portails, en imaginant que le niveau de prix pratiqué dans ces agences en ligne que sont Booking et autres, est bien inférieur à celui que vous auriez pu trouver en réservant directement ,sans passer par leur intermédiaire.
Hélas, comme toujours les promesses n’engagent que ceux qui les écoutent, comme aiment à le cacher nos homme politiques célèbres.
Voici quelles en sont les raisons.
Cette croyance , tellement ancrée dans les esprits de chacun des futurs clients de nos établissements, prend racine comme nous l’avons déjà évoqué dans le matraquage publicitaire effectué par chacun de ces grands groupes qui dépensent sans compter dans les médias sociaux , traditionnels ou internet par l’achat de mots clés payés une fortune pour tenter de vous convaincre que grâce à leur politique marketing efficace et leur grand sens des affaires, ils ont su dénicher pour vous LE meilleur tarif, en négociant âprement de belles affaires auprès des hôteliers qu’ils ont su convaincre de participer à leur programme.
Sachez que dans la majorité des cas maintenant, il n’en n’est rien.
Vous , futurs clients , devriez gratter la couche de vernis de l’emballage médiatique qui vous est proposé par les OTA pour aller plus loin dans votre recherche des meilleurs prix et prestations, et ce pour les raisons suivantes:
1- C’est l’Hôtel lui même qui fixe le nombre de chambres qu’il souhaite faire réserver sur Internet :
Et bien évidemment que ce soit en vente directe avec ses clients, ou bien que ce soit sur les plateformes de distribution des OTA type Booking ou Expedia.
C’est également l’Hôtelier lui même qui décide de déposer ses offres ainsi que ses disponibilité de chambres sur les sites de réservation des OTA, en fermant une offre tarifaire ou bien en décidant de majorer le prix des chambres qu’il aura bien voulu leur rétrocéder.
Et bien évidemment, les OTA ont tout intérêt à vous le cacher.
Faites le test vous même, en essayant de réaliser une vente factice sur un établissement qui est marqué comme « complet » sur le site de booking.com, et essayez parallèlement de réserver en direct avec l’Hôtelier, que ce soit par téléphone , ou bien sur son site web officiel s’il en est pourvu.
Vous pourrez constater que dans certains cas (pas dans tous , évidemment ), vous trouverez par miracle de la disponibilité là où quelques minutes auparavant l’hôtel que vous aviez ciblé chez votre OTA préféré avait pourtant été signalé comme ayant vendu toutes ses chambres.
Pourquoi me direz vous? Et bien tout simplement parce que l’Hôtelier cherche bien évidemment à préserver une partie de la marge que s’attribuent les distributeurs, et qu’en cas de vente directe il évitera ainsi de devoir verser la fameuse commission à ces OTA.
Logique non?
2- C’est l’Hôtel lui même qui fixe le tarif des chambres qu’il souhaite faire réserver sur Internet :
Nous l’avons déjà évoqué et nous revenons sur ce point crucial, l’Hôtelier va chercher à vendre au meilleur prix ses chambres disponibles en les proposant sur internet ou bien en vente direct par téléphone notamment.
Gardez à l’esprit une chose importante: l’hôtel fixe l’ensemble des prix qu’il rétrocède aux OTA, ce niveau de prix pouvant être revu à la baisse ou à la hausse de manière quasi instantanée par l’Hôtelier lui même, grâce justement au fameux site internet dédié aux hôtels que les OTA encouragent chacun des hôtels affiliés à venir s’y connecter quotidiennement.
Alors pourquoi choisir une offre en direct plutôt que de céder à la facilité déconcertante avec laquelle un hôtel peut être réservé en moins de 5 minutes en passant par ces OTA?
Tout simplement parce que l’hôtelier va majorer le prix des chambres vendues chez les Booking et consorts , de manière à récupérer une partie de la commission qu’il devra leur reverser mensuellement.
Et oui chers clients , c’est VOUS qui réglez la commission de ces opérateurs pour votre chambre d’hôtel.
Les fameux 15% à 30% de commissions sont répercutés sur les prix pratiqués chez ces opérateurs.
A titre d’exemple, sachez que notre établissement propose une gamme tarifaire plus élaborée que celle dédiée à Booking et Expedia , minorée de 10% en moyenne sur les prix pratiqués chez ces même OTA, et ce pour la même chambre et les même prestations.
Single, Double ou triple ce sera la même chose…..
Alors , pourquoi dans ce cas hésiter?
Pourquoi , chers clients , devriez vous continuer à payer un prix fort, qui plus est dont la finalité est d’auto-alimenter un processus qui ne sert finalement qu’à vous desservir vous-même?
Pourquoi continuer à jouer le jeu des OTA qui manifestement n’ont aucune envie de voir s’échapper la manne céleste en vous faisant miroiter tel l’alouette qu’une meilleure affaire sera toujours une affaire conclue avec l’aide de leur intermédiaire, et qui ne vivent par conséquent que grâce à vous, et surtout à votre portefeuille ?
En réservant directement à l’Hôtel sans passer par Booking , Expedia et tous les autres , vous obtiendrez dans la majorité des cas de meilleurs tarifs , et de meilleures conditions et ce pour la même chambre ou la même prestation.
Encore fait-il que vous sachiez comment y arriver……
Rien de plus simple pour cela comme nous allons le voir ensemble au chapitre suivant.
3-Comment réserver un hôtel au meilleur prix ?
Ça y est , vous avez ciblé votre hôtel , regardé attentivement les commentaires qui ont été déposés sur les sites internet de ces OTA, et finalement vous avez choisi de réserver l’offre qui vous apparaissait être la plus intéressante.
Là, vous devez arrêter votre geste qui consiste à sortir la carte de crédit de votre portefeuille, et commencer à aller un peu plus loin dans votre démarche.
Avant de régler ou de communiquer un numéro de carte de crédit , ouvrez une nouvelle fenêtre sur votre écran d’ordinateur ou de téléphone portable , et saisissez dans la barre de recherche Google par exemple, le nom de l’Hôtel que vous avez ciblé.
Vous allez tomber dans 80% des cas sur le site officiel de l’Hôtelier, que vous pourrez contacter directement soit par téléphone , soit en essayant si c’est de réserver en ligne directement au meilleur tarif garanti.
Et voilà , c’est grâce à cette petite recherche que vous allez récupérer du pouvoir d’achat , sur la base d’un système » gagnant/gagnant »
Gagnant pour vous , chers clients , car vous aurez la certitude d’effectuer de réelles économies sur les offres qui vous sont proposées.
N’oubliez pas non plus de consulter les offres des hôteliers qui peuvent offrir de belles opportunités en fonction du taux de remplissage en basse saison par exemple, ou des offres spécifiques pour les week-end en amoureux ou pour les jours fériés.
Les promotions d’hôtel ne manquent pas, il suffit de savoir chercher.
Gagnant pour nous hôteliers, car vous aurez la certitude d’être en contact avec les véritables décisionnaires , et que nous aurons nous hôteliers toute latitude pour tenter de trouver avec vous des solutions aux problèmes éventuels concernant vos demandes spécifiques sur vos réservations effectuées en direct (annulations de dernière minute, modification de dates de séjour, etc) sans avoir besoin de passer par un intermédiaire qui vendrait polluer notre action commune.
Pour conclure cet article et vous donner une idée des enjeux, sachez que BOOKING et sa maison mère PRICELINE ont dépensé plus d’un Milliard d’Euros en achat de mots clé sur Google
Rappelez vous également que l’argent ayant servi à l’achat de ces mots clés sort de votre poche.
Marseille est une ville du sud de la France. La capitale du département des Bouches-du-Rhône et de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, Marseille, sur la côte sud de la France, est la deuxième plus grande ville du pays, après Paris, avec une population de 852 516 habitants en 2012 Une superficie de 241 km2, la 3ème plus grande région métropolitaine en France après Paris et Lyon.
Connu des anciens Grecs et des Romains comme Massalia. Marseille était le centre commercial le plus important de la région et le principal port commercial de l’Empire français. Marseille est maintenant la plus grande ville de France sur la côte méditerranéenne et le plus grand port pour le commerce, le fret et les navires de croisière. La capitale européenne de la culture, avec Košice, en Slovaquie, en 2013. Elle a accueilli le Championnat d’Europe de football en 2016 et sera la capitale européenne du sport en 2017. La ville abrite plusieurs campus de l’Université d’Aix-Marseille et Partie d’une des plus grandes agglomérations métropolitaines de France, la métropole d’Aix-Marseille-Provence.
Géographie
Marseille est la deuxième plus grande ville de France après Paris et le centre de la troisième région métropolitaine en France après Paris et Lyon. A l’est, à partir du petit village de pêcheurs de Callelongue à la périphérie de Marseille et s’étendant jusqu’à Cassis, se trouvent les Calanques de Marseille, une zone côtière accidentée entrecoupée de petites embouchures de type fjord. Plus à l’est se trouvent encore la Sainte-Baume (une crête de 1 147 m s’élevant d’une forêt d’arbres à feuilles caduques), la ville de Toulon et la Côte d’Azur. Au nord de Marseille, au-delà des sommets de Garlaban et d’Etoile, se trouve le mont Sainte-Victoire perché à 1 011 m. A l’ouest de Marseille se trouve l’ancienne colonie d’artistes de l’Estaque; Plus à l’ouest se trouvent la Côte Bleue, le Golfe du Lion et la Camargue dans le delta du Rhône. L’aéroport se trouve au nord-ouest de la ville, à Marignane sur l’Étang de Berre.
La principale artère de la ville (le vaste boulevard de la Canebière) s’étend vers l’est, du Vieux Port au quartier des Réformés. Deux grands forts flanquent l’entrée du Vieux-Port-Fort Saint-Nicolas au sud et le Fort Saint-Jean au nord. Plus loin, dans la baie de Marseille, se trouve l’archipel du Frioul qui comprend quatre îles, dont l’une est l’emplacement du château d’If, rendu célèbre par le roman de Dumas le comte de Monte-Cristo. Le principal centre commercial de la ville recoupe la Canebière rue St Ferréol et le Centre Bourse. Le centre de Marseille possède plusieurs zones piétonnes, notamment la rue St Ferréol, le Cours Julien près du Conservatoire de Musique, le Cours Honoré-d’Estienne-d’Orves au large du Vieux-Port et le quartier de l’Hôtel de Ville. Au sud-est du centre de Marseille dans le 6ème arrondissement se trouvent la Préfecture et la fontaine monumentale de la Place Castellane, un important échangeur de bus et de métro. Au sud-ouest se trouvent les collines du 7ème arrondissement, dominées par la basilique Notre Dame de la Garde. La gare de Marseille Saint-Charles est au nord de la Bourse Centre dans le 1er arrondissement; Il est relié par le boulevard d’Athènes à la Canebière.
Climat de Marseille
Marseille a un climat méditerranéen avec des hivers doux et humides et des étés chauds, surtout secs. Décembre, janvier et février sont les mois les plus froids, avec des températures moyennes d’environ 12 ° C pendant la journée et de 4 ° C la nuit. Juillet et août sont les mois les plus chauds, avec des températures moyennes d’environ 28-30 ° C pendant la journée et 19 ° C la nuit vers l’aéroport de Marignane (35 km Marseille) mais dans la ville près de la mer la température moyenne est de 27 ° C en juillet.
Marseille est officiellement la ville la plus ensoleillée de France avec plus de 2 900 heures de soleil alors que le soleil moyen en France est d’environ 1 950 heures. C’est aussi la plus grande ville la plus sèche avec seulement 512 mm de précipitations par an, notamment grâce au Mistral, un vent froid et sec provenant de la Vallée du Rhône qui se produit surtout en hiver et au printemps et qui apporte généralement un ciel clair et ensoleillé à la région. Moins fréquent est le Sirocco, un vent chaud, sableux, venant du désert du Sahara. Les chutes de neige sont rares ; une année sur deux voit des flocons de neige tomber.
La température la plus chaude était de 40,6 °C le 26 juillet 1983 pendant une grande vague de chaleur, la température la plus basse était de -14,3 °C le 13 février 1929 pendant une forte vague de froid, mais 38 ° C ou -7 ° C sont rares.
Économie
Marseille est un important centre français pour le commerce et l’industrie, avec d’excellentes infrastructures de transport (Routes, port maritime et aéroport). Marseille Provence Airport, est le quatrième plus grand aéroport de France. En mai 2005, le magazine financier français L’Expansion a désigné Marseille comme la plus dynamique des grandes métropoles françaises, citant des chiffres montrant que 7 200 entreprises avaient été créées dans la ville depuis 2000. Marseille est aussi le deuxième plus grand centre de recherche en France avec 3 000 chercheurs au sein de l’Université d’Aix Marseille. A partir de 2014, la zone métropolitaine de Marseille avait un PIB de 60,3 milliards de dollars, soit 36 127 dollars par habitant.
Ports de Marseille
Le vieux port de Marseille La nuit
L’entrée du Vieux-Port, flanqué du fort Saint-Jean et du fort Saint-Nicolas Historiquement, l’économie de Marseille a été dominée par son rôle de port de l’Empire français, reliant les Colonies Nord africaines d’Algérie, du Maroc et de Tunisie avec la France métropolitaine. Le Vieux-Port a été remplacé comme port principal pour le commerce par le Port de la Joliette pendant le Second Empire et contient maintenant des restaurants, des bureaux, des bars et des hôtels et fonctionne principalement comme une marina privée. La majorité du port et des quais, qui ont connu un déclin dans les années 1970 après la crise pétrolière, ont été récemment réaménagés avec des fonds de l’Union européenne. La pêche reste importante à Marseille et l’économie alimentaire de Marseille est alimentée par les prises locales; Un marché de poisson quotidien est toujours détenu sur le Quai des Belges du Vieux-Port.
L’économie de Marseille et de sa région est encore liée à son port commercial, premier port français et cinquième port européen par tonnage de cargaison, situé au nord du Vieux-Port et à l’Est de Fos-sur-Mer. Quelque 45 000 emplois sont liés aux activités portuaires et représentent 4 milliards d’euros de valeur ajoutée pour l’économie régionale. 100 millions de tonnes de fret passent chaque année dans le port, dont 60% de pétrole, ce qui en fait le numéro un en France et en Méditerranée et le numéro trois en Europe. Cependant, au début des années 2000, la croissance du trafic de conteneurs a été étouffée par les grèves constantes et le bouleversement social. Le port est parmi les 20 premiers en Europe pour le trafic de conteneurs avec 1 062 408 (conteneurs de 20″) et les nouvelles infrastructures ont déjà augmenté la capacité à 2 Millions. Le raffinage du pétrole et la construction navale sont les principales industries, mais les produits chimiques, le savon, le verre, le sucre, les matériaux de construction, les matières plastiques, les textiles, l’huile d’olive et les aliments transformés sont également des produits importants. Marseille est connecté au canal du Rhône et a ainsi accès au vaste réseau fluvial de France. Le pétrole est transporté vers le nord par pipeline vers le bassin parisien.
Entreprises et services
Ces dernières années, la ville a également connu une forte croissance dans l’emploi dans le secteur des services et un passage de la fabrication légère à un secteur culturel, de haute technologie, La région de Marseille est le foyer de milliers d’entreprises, dont 90% sont de petites et moyennes entreprises avec moins de 500 employés. Parmi les plus célèbres sont CMA CGM, Géant du transport de conteneur ; la Compagnie maritime d’expertises (Comex), leader mondial de l’ingénierie sous-marine et des systèmes hydrauliques; Airbus Helicopters, une société du groupe Airbus; Azur Promotel, une société active de développement immobilier; La Provence, le quotidien local; RTM, l’entreprise de transports en commun de Marseille; Et la Société nationale maritime Corse Méditerranée (SNCM), opérateur majeur de transport de passagers, de véhicules et de marchandises en Méditerranée occidentale. L’opération urbaine Euroméditerranée a développé une large offre de bureaux et Marseille accueille ainsi l’un des principaux quartiers d’affaires de France. Marseille abrite trois principales technopoles: Château-Gombert (innovations technologiques), Luminy (biotechnologie) et La Belle de Mai (17 000 m2 de bureaux dédiés aux activités multimédia).
Tourisme et attractions
La plage de Pointe Rouge à Marseille
Le port est également une base d’arrivée importante pour des millions de personnes chaque année, Avec 2,4 millions dont 890 100 provenant de navires de croisière. Avec ses plages, son histoire, son architecture et sa culture (24 musées et 42 théâtres), Marseille est l’une des villes les plus visitées de France, avec 4,1 millions de visiteurs en 2012. Marseille est classé 86 ème dans le monde pour le tourisme d’affaires et les événements, montant de la 150 ème place un an auparavant. Le nombre de jours de congrès accueillis sur son territoire a augmenté de 109.000 en 1996 à presque 300.000 en 2011. Ils se déroulent dans trois sites principaux : le Palais du Pharo, le Palais des Congrès et le Palais des Expositions (Parc Chanot) et le World Trade Center. En 2012, Marseille a accueilli le Forum mondial de l’eau. Plusieurs projets urbains ont été développés pour rendre Marseille attrayant. Ainsi, de nouveaux parcs, musées, espaces publics et projets immobiliers visent à améliorer le cadre de vie de la ville (Parc du 26e Centenaire, Vieux-Port de Marseille, nombreux Dans Euromediterrannee) pour attirer des entreprises et des personnes. La municipalité de Marseille joue un rôle de premier plan dans le développement de Marseille en tant que pôle régional de divertissement dans le sud de la France avec une forte concentration de musées, de cinémas, de théâtres, de clubs, de bars, de restaurants, de boutiques de mode, d’hôtels et de galeries d’art.
La baie de Marseille de l’Estaque
Culture
Marseille est une ville qui a sa propre culture unique et est fière de ses différences par rapport au reste de la France. Aujourd’hui, c’est un centre régional de culture et de divertissement avec un important opéra, des musées historiques et maritimes, cinq galeries d’art et de nombreux cinémas, clubs, bars et restaurants et hotels.
Marseille a un grand nombre de théâtres, y compris la Criée, le Gymnase et le Théâtre Toursky. Il y a aussi un centre culturel étendu à La Friche, ancienne fabrique de matchs derrière la gare St-Charles. L’Alcazar, jusqu’aux années 1960, un music-hall bien connu et un théâtre de variétés, a été récemment complètement remodelé derrière sa façade originale et abrite maintenant la bibliothèque municipale centrale. D’autres lieux de musique à Marseille sont L’Embobineuze et GRIM.
Marseille a également été important dans les arts. Il a été le berceau de nombreux écrivains et poètes français, dont Victor Gélu, Valère Bernard, Pierre Bertas, Edmond Rostand et André Roussin. Le petit port de l’Estaque à l’extrémité de la baie de Marseille est devenu un lieu de prédilection pour les artistes, dont Auguste Renoir, Paul Cézanne (qui venanit souvent de son domicile à Aix), Georges Braque et Raoul Dufy.
Marseille capitale européenne de la culture
Marseille a servi de capitale européenne de la culture en 2013 avec Košice. Marseille-Provence 2013 (MP2013) a présenté plus de 900 manifestations culturelles organisées à travers Marseille et les communes environnantes. Ces événements culturels ont généré plus de 11 millions de visites. La capitale européenne de la culture a également été l’occasion d’investir plus de 600 millions d’euros dans de nouvelles infrastructures culturelles à Marseille et ses environs, y compris l’icône MuCEM conçu par Rudy Ricciotti.
Tarot de Marseille
Le Tarot de Marseille prend son nom de la ville; On l’appelle le Tarot de Marseille depuis les années 1930 – un nom inventé par le fabriquant de carte et cartomancien français Paul Marteau, propriétaire de B-P Grimaud. Auparavant ce jeu s’appelait Tarot italien et même plus tôt il était simplement appelé Tarot. Avant d’être de Marseille, il était utilisé pour jouer la variante locale de tarocchi avant d’être utilisé en cartomancie à la fin du 18 ème siècle, suivant la tendance établie par Antoine Court de Gébelin. Le nom Tarot de Marseille (Marteau utilisait le nom ancien Tarot de Marseille) a été utilisé par contraste avec d’autres types de Tarots tels que le Tarot de Besançon; Ces noms étaient simplement associés à des villes où il y avait beaucoup de cartes au XVIIIe siècle (anciennement plusieurs villes de France étaient impliquées dans la fabrication de cartes).
Une autre tradition locale est la fabrication de santons, de petites figurines artisanales pour Noël traditionnel provençal crèche. Depuis 1803, à partir du dernier dimanche de novembre, il ya eu une Foire de Santon à Marseille;
Opéra de Marseille
Opera de Marseille
L’Opéra de Marseille a été, depuis sa création à la fin du XVIIIe siècle et jusqu’à la fin des années 70, le principal attrait culturel de Marseille. Situé à proximité du Vieux-Port et de la Canebière, au cœur même de la ville, son architecture est comparable à la tendance classique d’autres opéras construits à Lyon et à Bordeaux. En 1919, un incendie a presque complètement détruit le batiment, laissant seulement la colonnade de pierre et le péristyle de la façade originale. La façade classique a été restaurée et l’opéra reconstruit dans un style prédominant Art Déco, à la suite d’un concours majeur. Actuellement, l’Opéra de Marseille met en scène six ou sept opéras chaque année.
Depuis 1972, le Ballet national de Marseille s’est produit à l’opéra; Son directeur depuis sa fondation jusqu’en 1998 était Roland Petit.
Evénements et festivals populaires
Il y a plusieurs festivals populaires dans différents quartiers, avec des concerts, des animations et des bars en plein air, comme la Fête du Panier en juin. Le 21 juin, il ya des dizaines de concerts gratuits dans la ville dans le cadre de la Fête de la Musique. Musique de partout dans le monde y est présente. Etant un événement gratuit, de nombreux résidents marseillais y assisteront.
Marseille organise un événement sa Gay Pride au début du mois de juillet. En 2013, Marseille a accueilli l’Europride, un événement LGBT international. Au début du mois de juillet se tient le Festival international du documentaire. A la fin du mois de septembre se déroule le festival de musique électronique Marsatac. En octobre, la Fiesta des Suds propose de nombreux concerts de World music.
Musique hip hop
Marseille est aussi bien connue en France pour sa musique hip hop. Des bandes comme IAM sont originaires de Marseille et ont initié le phénomène du rap en France. Parmi les autres groupes connus, on trouve Fonky Family, Psy 4 de la Rime (dont les rappeurs Soprano et Alonzo) et Keny Arkana. Dans un style différent la ragga music est représenté par Massilia Sound System.
La Bouillabaisse est le plat de fruits de mer le plus connu de Marseille. C’est un ragoût de poisson contenant au moins trois variétés de poissons locaux très frais: rascasse rouge typique ; du Grondin ; et du congre. Il peut s’agir de Dorade dorée; de Turbot; de la Lotte; du Mulet; ou du merlan, et il comprend habituellement des mollusques et autres fruits de mer comme les oursins, les moules; des étrilles; araignées de mer, plus des pommes de terre et des légumes. Dans la version traditionnelle, le poisson est servi sur un plateau séparé du bouillon. Le bouillon est servi avec de la rouille, une mayonnaise faite avec du jaune d’oeuf, de l’huile d’olive, du poivron rouge, du safran et de l’ail, étalée sur des morceaux de pain grillé ou de croûtes. A Marseille, la bouillabaisse est rarement destinée à moins de dix personnes; Plus il y a de gens qui partagent le repas, et plus les poissons sont différents, plus la bouillabaisse est bonne.
L’Aïoli est une sauce à base d’ail cru, de jus de citron, d’œufs et d’huile d’olive, servie avec du poisson bouilli, des œufs durs et des légumes cuits.
L’Anchoïade est une pâte à base d’anchois, d’ail et d’huile d’olive, étalée sur du pain ou servie avec des légumes crus.
La Bourride est une soupe à base de poisson blanc (baudroie, loup de mer européen, merlan, etc.) et d’aïoli.
La Fougasse est un plat provençal, semblable à la focaccia italienne. Il est traditionnellement cuit dans un four à bois et parfois rempli d’olives, de fromage ou d’anchois.
Les Navettes de Marseille, pour reprendre les termes de l’écrivain M. F. K. Fisher, ce sont «de petits biscuits en forme de bateau, une pâte dure qui a vaguement un goût d’écorce d’orange».
La Panisse est de la farine de pois chiche bouillie, raffermit, puis coupée en blocs et frite.
Le Pastis est une boisson alcoolisée à base d’anis et d’épices. Il est extrêmement populaire dans la région.
Les Pieds Paquets est un plat préparé à partir de pieds de moutons et d’abats.
Le Pistou est une combinaison de basilic frais broyé et d’ail à l’huile d’olive, semblable au pesto italien. La Soupe au pistou combine du pistou dans un bouillon avec des pâtes et des légumes.
La tapenade est une pâte faite d’olives hachées, de câpres et d’huile d’olive (parfois des anchois peuvent être ajoutés).
Principaux sites à découvrir
Marseille est considéré comme un important centre d’art et d’histoire. La ville a de nombreux musées et galeries et il y a de nombreux bâtiments anciens et des églises d’intérêt historique à découvrir lors d’un week-end par exemple.
Le Centre de Marseille
La plupart des attractions de Marseille (y compris les zones commerçantes) sont situées dans les 1er, 2e, 6e et 7e arrondissements. Il s’agit notamment:
Le Vieux-Port, est le port principal et le port de plaisance de la ville. Il est gardé par deux forts massifs (Fort Saint-Nicolas et Fort Saint-Jean) et est l’un des principaux endroits pour manger en ville. Des dizaines de cafés bordent le front de mer. Le Quai des Belges à la fin du port est le site du marché de poisson tous les jours. Une grande partie de la zone nord du quai a été reconstruite par l’architecte Fernand Pouillon après sa destruction par les nazis en 1943.
L’hôtel de ville , un bâtiment baroque datant du 17ème siècle.
Le Centre Bourse et la rue St-Ferréol (rue de Rome et rue Paradis), principale zone commerçante du centre de Marseille.
La Porte d’Aix, un arc de triomphe commémorant les victoires françaises dans l’Expédition espagnole.
Hôtel Dieu
L’Hôtel-Dieu, ancien hôpital du Panier, transformé en hôtel InterContinental en 2013.
La Vieille Charité au Panier, un édifice d’importance architecturale conçu par les frères Puget. La chapelle baroque centrale est située dans une cour bordée de galeries à arcades. Construit à l’origine comme une aumônerie, il abrite aujourd’hui un musée archéologique et une galerie d’art africain et asiatique, ainsi que des librairies et un café. Il abrite également le Centre international de poésie de Marseille.
La cathédrale de Sainte-Marie-Majeure ou La Major, fondée au IVe siècle, agrandie au XIe siècle et entièrement reconstruite dans la seconde moitié du XIXe siècle par les architectes Léon Vaudoyer et Henri-Jacques Espérandieu. La cathédrale actuelle est un gigantesque édifice de style romano-byzantin. Un transept roman, un chœur et un autel survivent de la cathédrale médiévale plus ancienne, épargnée de la destruction complète seulement à la suite des protestations publiques à l’époque.
L’église paroissiale de Saint-Laurent du XIIe siècle et la chapelle adjacente du XVIIe siècle de Sainte-Catherine, sur le quai près de la cathédrale.
L’abbaye de Saint-Victor, l’un des plus anciens lieux de culte chrétien en Europe. Sa crypte du 5ème siècle et ses catacombes occupent le site d’un cimetière hellénique, utilisé plus tard pour les martyrs chrétiens et vénéré depuis. Poursuivant une tradition médiévale, chaque année, à la Chandeleur, une Vierge Noire de la crypte est transportée en procession le long de la rue Sainte pour une bénédiction de l’archevêque, suivie d’une messe et la distribution de «navettes» et de bougies votives vertes.
Musées
En plus des deux centres de la Vieille Charité, décrits ci-dessus, les principaux musées sont:
Le musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée (MuCEM) et la Villa Méditerranée ont été inaugurés en 2013. Le MuCEM est consacré à l’histoire et à la culture des civilisations européennes et méditerranéennes. La Villa Méditerranée adjacente, un centre international pour l’échange culturel et artistique, est partiellement construit sous l’eau. Le site est relié par des passerelles au Fort Saint-Jean et au Panier.
Le Musée Regards de Provence, inauguré en 2013, est situé entre la Cathédrale Notre Dame de la Majeur et le Fort Saint-Jean. Il occupe un bâtiment portuaire converti construit en 1945 pour surveiller et contrôler les dangers potentiels pour la santé maritime, en particulier les épidémies. Il abrite aujourd’hui une collection permanente d’oeuvres d’art historiques de Provence ainsi que des expositions temporaires.
Le Musée du Vieux Marseille, abrité au XVIe siècle par la Maison Diamantée, décrit la vie quotidienne à Marseille à partir du XVIIIe siècle.
Le musée des Docks Romains conserve in situ les vestiges des entrepôts commerciaux romains et dispose d’une petite collection d’objets datant de la période grecque jusqu’au Moyen Age, découverts sur le site ou retrouvés dans des épaves.
Le Musée d’Histoire de Marseille, consacré à l’histoire de la ville, situé au Centre Bourse. Il contient des restes de l’histoire grecque et romaine de Marseille ainsi que la coque la mieux préservée d’un bateau du VIe siècle dans le monde. Des vestiges anciens du port hellénique sont exposés dans les jardins archéologiques adjacents, le Jardin des Vestiges.
Musée Cantini, musée d’art moderne près du Palais de Justice. Il abrite des œuvres d’art associées à Marseille ainsi que plusieurs œuvres de Picasso.
Le musée Grobet-Labadié, en face du Palais Longchamp, abrite une collection exceptionnelle d’objets d’art européens et de vieux instruments de musique.
Le Palais Longchamp du XIXe siècle, conçu par Esperandieu, est situé dans le Parc Longchamp. Construit sur une grande échelle, cet édifice à colonnes italiennes se dresse derrière une vaste fontaine monumentale avec cascades. Les jeux d’eau marquent et masquent le point d’entrée du Canal de Provence à Marseille. Ses deux ailes abritent le Musée des beaux-arts de Marseille et le Muséum d’histoire naturelle de Marseille.
Le Château Borély est situé dans le Parc Borély, un parc au large de la baie de Marseille avec le jardin botanique E.M. Heckel, un jardin botanique. Le Musée des Arts Décoratifs, de la Mode et de la Céramique a ouvert ses portes au château rénové en juin 2013.
Le Musée d’Art contemporain de Marseille (MAC), un musée d’art contemporain, a ouvert ses portes en 1994. Il est consacré à l’art américain et européen des années 1960 à nos jours.
Le Musée du Terroir Marseillais à Château-Gombert, dédié à l’artisanat et aux traditions provençales.
En dehors du centre de Marseille
Les principales attractions à l’extérieur du centre-ville sont les suivantes:
La bonne mère
La Basilique Notre-Dame-de-la-Garde du XIXe siècle, une énorme basilique romano-byzantine construite par l’architecte Espérandieu dans les collines au sud du Vieux-Port. La terrasse offre une vue panoramique spectaculaire sur Marseille et ses environs.
Le Stade Vélodrome, le stade de la principale équipe de football de la ville, l’Olympique de Marseille.
L’Unité d’Habitation, édifice moderniste emblématique et emblématique dessiné par l’architecte suisse Le Corbusier en 1952. Au troisième étage se trouve le restaurant gastronomique Le Ventre de l’Architecte. Sur le toit est la galerie contemporaine MaMo ouvert en 2013.
Les Docks de Marseille, un entrepôt du XIXe siècle transformé en bureaux.
Les Jardins du Pharo, un parc avec vue sur la Méditerranée et le Vieux-Port.
La Corniche, pittoresque route côtière entre le Vieux-Port et la baie de Marseille.
Les plages du Prado, Pointe Rouge, les Goudes, Callelongue et Le prophète.
Les Calanques, une région sauvage de montagne montagneuse d’une beauté naturelle exceptionnelle accessible de Callelongue, Sormiou, Morgiou, Luminy, et Cassis. Le parc national des Calanques est devenu le dixième parc national de la France en 2012.
Les îles de l’archipel du Frioul dans la baie de Marseille, accessible en ferry depuis le Vieux-Port. La prison de Château d’If était l’un des cadres du comte de Monte-Cristo, le roman d’Alexandre Dumas. Les îles voisines de Ratonneau et Pomègues sont reliées par un brise-lames artificiel. Le site d’une ancienne garnison et l’hôpital de quarantaine, ces îles sont également d’intérêt pour leur faune marine.
Transport
Transport international et régional
L’Aéroport de Marseille Provence, le cinquième plus fréquenté de France.
La ville est desservie par un aéroport international, l’aéroport de Marseille Provence, situé à Marignane. L’aéroport est le cinquième aéroport français le plus achalandé et connaît la 4ème plus importante croissance du trafic européen en 2012. Un vaste réseau d’autoroutes relie Marseille au nord et à l’ouest (A7), Aix-en-Provence au nord (A51), Toulon (A50) et la Côte d’Azur (A8) à l’est.
La Gare de Marseille Saint-Charles est la principale gare ferroviaire de Marseille. La gare Saint-Charles est également l’une des principales gares terminales du TGV dans le sud de la France. Elle dessert les villes d’Aix-en-Provence, Briançon, Toulon, Avignon, Nice, Montpellier, Toulouse, Bordeaux, Nantes … Rendant Marseille accessible en trois heures de Paris (une distance de plus de 750 km) et à un peu plus d’une heure et demie de Lyon. Il y a aussi des lignes TGV directes pour Lille, Bruxelles, Nantes, Genève et Strasbourg ainsi que les services Eurostar à Londres. En outre, le train de nuit (Intercités de Nuit) du Luxembourg et de Strasbourg s’arrête à Marseille sur son chemin jusqu’à Nice, alors que le train de nuit de Paris à Nice dessert la Gare de Blancarde.
Marseille a un grand terminal de ferry, la Gare Maritime, avec des services pour rejoindre la Corse, la Sardaigne, l’Algérie et la Tunisie.
Un service de navette gratuite opère entre les deux quais opposés du Vieux-Port. À partir de 2011, les services de navette ferry fonctionnent entre le Vieux-Port et Pointe Rouge; Au printemps 2013, elle se rend également à l’Estaque. Il ya aussi des services de ferry et des excursions en bateau disponibles du Vieux-Port au Frioul, les Calanques et Cassis.
Sport
La ville dispose d’une grande variété d’installations sportives et d’équipes. L’équipe la plus populaire est le club de football de la ville, l’Olympique de Marseille, finaliste de l’UEFA Champions League en 1991, avant de remporter la compétition en 1993. Le club est également devenu finaliste de la Coupe UEFA en 1999 et 2004. Le club a connu pas mal de succès quand Bernard Tapie en était le propriétaire . Le club a élu domicile, au Stade Vélodrome, qui peut accueillir environ 67 000 personnes, fonctionne également pour d’autres sports locaux, ainsi que l’équipe nationale de rugby. Le Stade Velodrome a accueilli plusieurs matchs lors de la Coupe du Monde de la FIFA 1998, de la Coupe du Monde de Rugby 2007 et de l’UEFA Euro 2016. Les équipes locales de rugby sont Marseille XIII et Marseille Vitrolles Rugby. Marseille est célèbre pour son importante activité de pétanque. Elle est même connu comme la capitale de pétanque. En 2012 Marseille a accueilli le Championnat du Monde de Pétanque et la ville accueille chaque année le Mondial de la Marseillaise de pétanque, la principale compétition de pétanque.
La voile est un sport majeur à Marseille. Les conditions de vent permettent des régates dans les eaux chaudes de la Méditerranée. Tout au long de l’année, le climat peut être venteux alors que la mer reste assez lisse pour permettre la navigation. Marseille a été l’hôte de 8 (2010) Match Race France, événements qui font partie de la World Match Racing Tour. L’événement réunit les meilleures équipes de voile du monde à Marseille. Les bateaux identiques (J Boats J-80 yachts de course) courent deux par deux dans une bataille sur l’eau qui teste les marins et les skippers dans les limites de leurs capacités physiques. Les points accumulés comptent pour le World Match Racing Tour et une place dans la dernière épreuve, avec le vainqueur global prenant le titre de Champion ISAF World Match Racing Tour. Cette compétition est idéal pour les spectateurs à Marseille, car les courses se déroulent à proximité du rivage et offrent une excellente vue.
Marseille est également un endroit pour d’autres sports nautiques tels que la planche à voile et le powerboat.
Marseille est la ville où est née la plongée sous-marine, avec le commandant cousteau et ses différentes inventions. Marseille possède trois terrains de golf. La ville a des dizaines de gymnases et plusieurs piscines publiques.
Courir est également populaire dans beaucoup de parcs de Marseille tels que Le Pharo et Le Jardin Pierre Puget. Les jogger aime courir sur la Corniche en front de mer. Une course à pied annuelle est organisée entre Marseille et Cassis voisin.
Pas de panique , nous sommes là pour vous aider à y voir plus clair.
Nous vous avons concocté un programme de visite, balade, shopping et restauration , qui sans vous stresser, vous permettra d’être relax et de vous concentrer sur l’essentiel. Arrangez-vous pour arriver le vendredi soir à l’hôtel Edmond Rostand afin de pleinement profiter de votre Week-End à Marseille. Vous pourrez trouver de bons restaurants sur la corniche jusqu’aux Goudes et même aux alentours du vieux port. On saura vous sonseiller en fonction de vos gôut et de vos envies pour visiter la vieille de ville de Marseille.
Que vous soyez à Marseille pour un week-end, en amoureux, romantique, culturel avec tous ses musées, son histoire et sa culture, pour plonger, ou juste pour lézarder sous le soleil du midi, prenez du bon temps ! L’équipe de l’Edmond Rostand est là à votre service, pour que votre Week-End soit un grand moment de bonheur pour vous et vos proches, afin que vous en gardiez un bon souvenir.
Il ne reste plus qu’à choisir un week-end de deux ou de trois jours. Enre les ponts et les RTT vous avez le choix.
Week-End à Marseille en deux Jours
Premier jour du Week-end : le Samedi matin
Lors de votre Week-end à Marseille visitez la cathédrale notre dame de la garde, la bonne mère
Après avoir pris un bon petit déjeuner buffet à l’hôtel, chaussez vos baskets et prenez la direction de » Notre Dame de la Garde » par la rue Dragon ; compter environ 30 minutes à pied depuis notre Hôtel bien situé à Marseille ; attention la dernière partie est un peu raide, mais la vue à 360° depuis ce site situé à 160 m d’altitude , en vaut malgré tout l’ effort.
Une vue panoramique et imprenable vous permettra de jauger l’étendue trés importante de la ville elle même.
Quelques chiffres qui vous permettront de mieux appréhender la Capitale de la Provence : 57 km de littoral, une superficie de plus du double de celle de Paris Intramuros, car Marseille, c’est une ville regroupant au final 110 villages qui créent chacun d’entre cette métropole . Contrairement à Paris, ici pas de banlieues, mais des « quartiers » , au point que même les marseillais eux mêmes ne sont pas toujours au fait des arrondissements de leur propre Ville.
Une fois que vous aurez imprégnez vos rétines du panorama qui s’offre devant vous , descendez vers le vieux port par le Boulevard André Aune .
C’est ici que les skieurs Marseillais avaient établi leur piste de ski éphémère lors des chutes de neige mémorables tombées à Marseille en Janvier 2009.
Juste le temps d’arriver pour commencer à flâner le long des quais, et de prendre un verre pour vous rafraichir vers la Place aux huiles, emplacement dénommé ainsi à cause du canal marchand qui parcourait jadis cet endroit , et par lequel transitaient les barriques d’huile servant à la fabrication du fameux Savon de Marseille .
Direction le coté Nord ensuite vers le quartier du Panier, ou vous pourrez vous promener à travers les ruelles étroites du petit Montmartre de Marseille. Le nom de ce quartier particulier trouverait son origine dans l’existence au 17eme siecle d’une auberge portant le nom de « Logis du Panier »
Là vous trouverez des ateliers d’artistes et des estaminets , dans ce quartier qui était réputé à l’époque pour être un haut lieu du trafic de marchandises en tout genre et du banditisme corse, avant sa réhabilitation complète entreprise dans les années 80.
Promenez vous dans les ruelles étroites que sont les rues du Panier , la rue des Muettes, ou bien traversez la Place des moulins.
Les chemins sont nombreux lesquels vous mèneront à de minuscules boutiques, ateliers d’artistes et autres estaminets ouverts à toute heure, où vous trouverez ici à vous restaurer pour une pause déjeuner bien méritée, loin du bruit de la circulation.
Continuez ensuite vers le nouveau quartier de la Joliette, découvrir ces nouveaux bâtiments , et continuer par la visite des Docks de Marseille, anciens entrepôts réaménagés en une Kyrielle de boutiques ou vous pourrez déambuler au milieu d’un corridor desservant des échoppes de décoration , de vêtements chics ou des restaurants , pour y effectuer un peu de shopping.
Il y en a pour tous les gouts et toutes les bourses.
N’hésitez par à monter à la terrasse située au dernier étage du centre commercial tout proche, ou vous pourrez admirer la vue sur le port de commerce et le quartier de l’Estaque situé vers le Nord de Marseille.
Vous pourrez rebrousser chemin vers le vieux port, ou nous vous conseillons une halte à la cathédrale de la Major, cathédrale de style néo-byzantin en marbre et porphyre construite dans le quartier de la Joliette.
Empruntez ensuite une des navettes au départ du vieux port, qui vous permettront de découvrir les environs de Marseille par la mer , avec la visite incontournable des Calanques de Marseille & Cassis en bateau.
Plusieurs circuits vous seront proposés, (regardez nos offres) optez pour une ballade complète vers Cassis, avec un moment fort lors de la découverte des Callanques de Sormiou, Morgiou, En Vau et Port Pin.
Comptez environ 3 heures pour une ballade complète qui vous amènera jusqu’en début de soirée.
De retour vers le vieux port, n’hésitez pas à prendre le fameux Ferry Boat (prononcez Ferriboaaaateu 😉 ) qui traverse le vieux port dans sa largeur. Comptez 0,50 € pour la traversée en bateau électrique d’une durée de 4 minutes environ.
Samedi Soir deuxième soirée de votre Week-End à Marseille :
Rien de tel que de vous laisser entrainer au Vallon des Auffes , à une demi heure de vôtre Hôtel, pour aller déguster un apéritif dans ce petit port de pêche niché au cœur même de Marseille, et pourquoi pas y rester pour un diner face à la mer.
Dimanche Matin profitez de votre Week-end :
Deuxième jour pour profiter du soleil , et pourquoi pas tenter de compléter la visite de ce que vous avez découvert hier en bateau , par une petite marche facile coté Mer, au départ de Callelongue.
Pour vous y rendre, pas de problème, un accès par bus au départ de la Place Castellane située à 5 minutes à pied de notre hôtel, par bus en empruntant les lignes 19 et 20 (changement de bus à la Madrague-Montredon).
Compter un trajet d’environ 40 minute en transport en commun, par une route sinueuse qui suit le littoral sur sa partie finale.
Lors de votre Week-End à Marseille visitez le merveilleux port des Goudes
Vous traverserez les différents lieu dits, tel que « Les Goudes « , charmant village de pècheurs ayant gardé tout son charme; ici vous arrivez au bout de Marseille, l’endroit est magique.
Nous vous conseillons d’y accéder le matin pour votre ballade dominicale, surtout en saison, le site étant par lui même très fréquenté l’après midi par les marseillais désirant s’offrir un grand bol d’air
Le retour par l’unique route du littoral ramenant vers Pointe Rouge ayant en effet de fortes chances d’être très encombré (on a vu parfois des malchanceux se perdre sur des trajets de plus de deux heures pour faire les quelques km vous ramenant vers Marseille Centre).
Au départ de Callelongue , rien de plus facile que de marcher pendant environ 40 minutes sur un chemin très aisé, mais rendu parfois glissant sur les rochers polis par les traces des randonneurs, pour vous permettre d’accéder à la Calanques de Marseille veyre, là ou vous attend une eau cristalline et une plage minuscule mais tellement agréable.
Vous profiterez chemin faisant , d’une vue magnifique sur l’Archipel de Riou, et de ses îles telles que Maïre, Tiboulen ou Jarre.
Pour les plus courageux, essayez de tremper un pied dans une eau qui peut être fraiche pour la saison , surtout si le Mistral a soufflé ces derniers jours. La température de l’eau peut ainsi baisser d’une dizaine de degrés en une seule nuit sous l’action de ce vent provenant du couloir Rhodanien, celui-ci repoussant les eaux chaudes de surface vers le large.
Pour le retour vers Callelongue, compter environ la même durée de trajet . Les plus courageux pourront tenter de pousser ce chemin plus en avant vers la Calanque de Queyron située à une quinzaine de minutes de Marseilleveyre.
De retour de votre ballade, arrêtez vous au bar situé à la sortie du village des Goudes, 20000 Lieux Sous la Bière (un nom qui ne s’invente pas …) pour une pause rafraichissante , un déjeuner léger et une jolie vue sur le port avec ses Pointus, véritables barques de pèche qui s’alignent le long du quai.
Le dimanche Après Midi de votre Week-End à Marseille
De retour vers le centre de Marseille, vous pourrez profiter du soleil si le temps le permet , pour une pause farniente vers les plages du Prado , entièrement réaménagées pour votre plus grand confort.
Pensez également à faire un détour par le Parc Borely et son magnifique jardin à la Française, ou vous pourrez vous désaltérer à la buvette, en découvrant les différentes espèces de plantes du jardin botanique qui agrémentent ce parc aménagé au XIXeme siècle.
Alors prêts pour le week-end à Marseille en trois jours ?
Bien évidemment, nous sommes conscients que nous n’avons pas été exhaustifs dans notre idée de week-end et saisir l’occasion de visiter la calanque de Sormiou.
Une journée à la Calanque de Sormiou.
Pour notre troisième et dernier jour de visite à Marseille, nous allons nous intéresser à une ballade incontournable , celle qui mène à la Calanque de Sormiou.
Située au fin fond du 9eme arrondissement de Marseille, cette Calanque est une des préférées des Marseillais.
Ici , pas de petites criques, mais une plage de sable blanc , qui reconnaissons le est souvent bondée en été. La faute , diront les autochtones ,aux émissions de télévision qui vantent régulièrement la beauté des lieux.
Les fonds marins de la crique , elle-même enserrée entre ses falaises de calcaire blanc ,sont teintés d’un bleu turquoise alternant avec un vert très clair; la faune et la flore en font un environnement exceptionnel pour ceux qui souhaiteront la découvrir en randonnée avec palmes , masque et tuba.
Un conseil cependant pour nos plongeurs et apnéistes amateurs: pensez à vous couvrir d’un t-shirt protégeant épaules et dos, car même dans l’eau , on se retrouve rapidement rattrapé par un beau coup de soleil Méditerranéen.
Ici , c’est le monde des » Cabanons » si chers aux Marseillais; cette centaine de maisonnettes souvent serrées les unes aux autres accueillent les locaux , qui viennent s’y reposer et passer le week-end et se retrouver entre copains le temps d’un apéro le soir. Particularité , ici pas d’eau ni d’électricité. C’est la débrouille au sens propre du terme. Nous vous conseillons de déambuler à travers ces chemins étroits exclusivement piétonniers, comme toute l’emprise des Calanques.
Pensez à vous munir d’une bonne paire de chaussures. En continuez un peu plus loin sur votre gauche, par un chemin d’accès qui surplombe le littoral à une dizaine de mètres de hauteur , vous ne tarderez pas à arriver au petit port de Sormiou , non visible depuis la plage elle-même. Vous pourrez admirer les barques de pécheurs qui sont pour certaines d’entre elles hissées grâce à des rails métalliques situés sur les plans inclinés des quais de ce charmant port de 45 places.
L’accès à la Calanque de Sormiou :
Depuis l’Hôtel Edmond Rostand, la Calanque se situant à une dizaine de km de distance , compter environ une quarantaine de minutes en voiture.
Il est difficile de se rendre à Sormiou par les transports en commun, le parcours n’est que partiellement desservi par la RTM.
Sachez également que pour éviter les pics de fréquentation , l’accès à la Calanque par la route est interdite aux véhicules motorisés non accrédités , entre 07h et 19H de Juin à Septembre.
Durant cette période , il vous faudra déposer votre véhicule au parking situé dans le quartier de la Cayolle, puis emprunter la route pour une ballade de 2 km ,qui serpente jusqu’au Col de Sormiou où vous pourrez admirer une vue d’ensemble de la Calanque . Effet garanti avec une vue imprenable sur la mer et les iles de Riou, Plane et Jaïre !
Vous pourrez ensuite descendre la petite route qui continue jusqu’à la Calanque elle-même, ou bien emprunter le chemin qui coupe chacun des virages de cette route abrupte.
Comme cela vous a été conseillé auparavant, munissez vous d’une bonne paire de chaussure de marche pour effectuer ce parcours.
Raison de plus pour ne pas tarder à revenir à Marseille, ou tant d’autres lieux restent à découvrir . Faites vous plaisir lors d’un week-end à Marseille en amoureux ou entre copains.
